Boroa Jatetxea

Boroa Jatetxea nace en el año 1997 de la mano de Mª Asun Ibarrondo y Javier Gartzia como jefe de cocina. Un restaurante en un lugar de ensueño en plena naturaleza. Un lugar de referencia gastronómica donde la naturaleza, la tradición, y la vanguardia conviven en perfecta armonía.

Nuestra misión es hacer que el cliente disfrute y sienta una atención exquisita de nuestro equipo de sala gracias a un servicio personalizado y de calidad.

Lo último en nuestro blog

Vino Recomendado

insoglio

Insoglio del Cinghiale 2010

Vino equilibrado, redondo y atractivo. El Insoglio del Cinghiale se caracteriza por su finura.

Frutos remarcados de un toque delicado de roble. Paladar y esencia en equilibrio con elegantes taninos maduros.

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Plato de Temporada

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Pulpo a la Brasa

El plato de esta temporada otoñal es Pulpo gallego en adobo asado a la parrilla con patatas fundentes y crema de ajo negro

El éxito está en la materia prima, es un plato exquisito.

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Compromiso Boroa

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Comprometidos con el Entorno

En Boroa Jatetxea trabajamos para desarrollar una sociedad mejor.

Participamos y promovemos iniciativas que abordan desde el cuidado del entorno natural, el desarrollo sostenible y la ayuda a personas necesitadas hasta el empleo de alumnos en prácticas para su desarrollo profesional.

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¿Sabías que puedes llevarte lo mejor de Boroa Jatetxea a tu casa?

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Q de Plata a la Gestión

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