En Boroa Jatetxea te hacemos la vida más fácil

Podemos proporcionarte, si lo deseas, todos aquellos servicios que contribuyen a convertir cualquier tipo de celebración en un momento inolvidable.

Capacidad para boda: Máx. 210 comensales.

Bodas y Comuniones

Toda nuestra experiencia y buen hacer se pone en marcha en los diferentes eventos que organizamos, cada detalle es mimado y cuidado al máximo para hacer de Boroa Jatetxea el lugar perfecto para tus celebraciones.

Ofrecemos la posibilidad de hacer ceremonias civiles en la terraza.

Conoce el Restaurante

Servicio de Autobus

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Nuestros vehículos se pueden adaptar a las necesidades de cualquier grupo. Desde los autobuses de 72 plazas capaces de trasladar a los mayores grupos de usuarios, hasta los minibuses de 9 plazas para grupos más reducidos.  Contamos además con automóviles de Lujo para traslados personales a todo confort.

Disponemos de coches de época o de lujo para las novios.

Reportaje Fotográfico

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Después de más de 25 años como fotógrafos, consideramos que en nuestra profesión, hasta los detalles más pequeños tienen importancia. Por eso, en cada uno de nuestros trabajos, buscamos las situaciones con las que podamos conectar, y crear sentimientos. 

Decoración Floral

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Desde 1990, Javier Elorz y su equipo ofrece un nuevo concepto de decoración floral, llena de creatividad y originalidad, dándole un toque artístico a todas sus creaciones.
Flores Elorz es especialista en decoraciones nupciales y de eventos.

Disfruta de un gran descuento al contratar el pack de servicios

Menús para Bodas

Los menús seran como mínimo para 6 personas. Los menús serán a mesa completa y deberán estar concertados con un mínimo de 3 días de antelación.

Válidos hasta el 31 de Diciembre de 2016

Dado de salmón ahumado con pil pil cítrico

Croqueta casera de jamón y huevo

Cremoso de foie y membrillo especiado

Buñuelo de bacalao txangurro

Gamba orly

Medallón de pulpo y patata

Vichysoise de espárragos

Volován de chistorra y patata

Aros de chipirón y cebolla morada de Zalla

Piruleta de queso tomate y albahaca

 Espuma de champiñón y avellana

Jamón Ibérico de bellota

Foie de Oca sobre mermelada de manzana y mango

Cola de Cigala asada sobre guacamole y espuma de hinojo

Láminas de bacalao al ajoarriero y pil-pil

hongos variados

Bocadito de merluza asada, centolla en cuajada de su coral y espuma de txakoli

Sorbete de manzana Grand Smith al cava

Solomillo a la brasa con tosta de Idiazábal

Tarta nupcial con helado

Café, licores y combinado normal

Vinos: Luis Alegre Crianza, Txakoli Bitxia, Cava Juve & Camps Esential Reserva 2013

Jamón ibérico de bellota

Foie de oca y pan crujiente de pipas sobre gelatina de membrillo perfumado

Lomo de atún y alga nori tostada con patata limón y hojas de mostaza micro

Duxelle de champiñón y patata asada con mollejitas salteadas

Lomo de sapito a la brasa con marinera de crustáceos

Sorbete de limón al cava

Paleta de cordero asada con manzana y brotes tiernos

Tarta nupcial con helado

Café, licores y combinados

Tinto: Luis Alegre reserva

Txakoli: Bitxia

Cava: Juve & Camps Esential Reserva 2013

Jamón Ibérico de Bellota

Foie de oca sobre mermelada de manzana y mango

Bogavante a la plancha o ensalada

Vieiras a la Plancha con Arroz Cremoso de Berberechos y su Coral

Rodaballo a la brasa con pan marinero y rizos de chipirón

Sorbete de limón al cava

Láminas de buey a la brasa con puré cremoso y pimientos

Tarta nupcial con helado

Café, licores y combinados

Tinto: Luís Alegre Reserva

Txakoli: Bitxia Selección

Cava: Juve & Camps Esential Reserva 2013

Jamón Ibérico de Bellota

Bombón de foie y txakoli “Uretzi” en cubierta de palomitas sobre manzana y pan de chocolate y especias

Ensalada de Bogavante con vinagreta de tomate

Kokotxas de bacalao a la Plancha sobre Hojaldre con piperrada y Txangurro Donostiarra

Tronco de Rape a la Brasa con patata panadera y pil – pil cítrico

Sorbete de limón al cava

Solomillo a la brasa con puré cremoso de patata y pimientos

Pavlova con melocotón y maracuyá

Tarta nupcial con helado

Café, licores y combinados

Tinto: Luis Alegre Reserva

Txakoli: Itsas Mendi nº7

Champagne: Jean Paul Hebrart Premier Cru Blanc de blancs

Jamón Ibérico de Bellota

2 uds. Bombón de Foie y Txakolí “Urezti” en cubierta de palomitas sobre Manzana y pan de Chocolate

1/2 Bogavante del Cantábrico a la brasa

Pulpo gallego a la brasa con ali oli suave de manzana y foccacia marinera

Mero a la Brasa con Arroz Cremoso de Almejas

Sorbete de manzana Grand Smith al cava

Cochinillo frito confitado con piña glaseada y puré de patata

Pavlova con melocotón y maracuyá

Tarta Nupcial con helado

Café, licores y combinados

Tinto: Luís Alegre Finca La Reñana

Txakoli: Itsas Mendi nº7

Champagne: Jean Paul Hebrart Premier Cru Blanc de blancs

Tarta Carrot (queso fresco, zanahoria, naranja y nueces) con helado de Stracciatella

Tarta mojito (hierbabuena, limón, lima, ron y chocolate blanco) con helado de Hierbabuena

Tarta de milhojas de crema y nata con helado de Piña y mango

Tarta de chocolate almendra y caramelo con helado de Albaricoque

Tarta de piña colada (coco, piña, vainilla y crocante) con helado de Flor de macis

Tarta brownie 70% con ganache de chocolate con helado de vainilla

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