Iñigo Elorriaga y Jabier Gartzia, cocineros del Boroa

Mi trabajo es complementar la herencia Boroa

Mi trabajo es complementar la herencia Boroa. Así es y así se manifiesta nuestro chef Iñigo Elorriaga en el reportaje que Jantour de El Correo publicó ayer lunes, titulado “La sombra del chef: los segundos a bordo” y que podéis leer clicando aquí Es un precioso artículo que compartimos con Azurmendi, Zaldiaran y Nerua en…