Zure ospakizunak non? Boroa Jatetxean

Nahi izatera, edozein ospakizun ahaztezin bilakatzeko lagungarriak diren zerbitzu guztiak eskaini ahal dizkizugu.

Gehieneko edukiera: 210 Jankide

Talde eta Jaunartzetarako Menuak

Menuak, gutxienez, 6 pertsonentzat izango dira. Menuak mahai osokoak izango dira eta, gutxienez, 3 egun lehenago adostu behar dira.

Menu hauek 2017ko ekainaren 30 arte izango ditugu

Ezkur-urdaiazpiko iberikoa

Antzara-gibela eta pipita-ogi karraskatsua lurrindutako irasagar-gelatinaren gainean

Patata, onddo eta azpigorri gaztaren erregosia eta denbora laburrean erretako luma iberikoa

Legatzaren zati txikia labean eta berberetxo-arroz krematsua

Errioxako ardotan erregositako masaila patata-pure krematsuarekin

Gazta-, fruitu gorri- eta irasagar-tarta izozkiarekin

Kafea

Launa ondua, Bitxia Txakolina

55,50 + %10eko BEZ = 61,05 €

Ezkur-urdaiazpiko iberikoa

Erretako zigalaren isatsa guakamolearen gainean eta mihiluaren aparra

Marinel erara prestatutako foccacia, txingarretan erretako olagarroa eta sagarraren alioli suabea

Txingarretan erretako zapo txikiaren solomoa marinel erara prestatutako krustazeoekin

Parrillan erretako entrekota eta Idiazabal gaztaren tosta

Milorri tarta eta izozkia

Kafea

Launa ondua eta Bitxia Txakolina

61,50 + %10eko BEZ = 67,65 €

Ezkur-urdaiazpiko iberikoa

Foie-royala Pedro Ximénez gelatinarekin eta ogi karraskatsua

Txangurrua natural erara, ñabardura zitrikoak eta kimu begetalak

Barrengorrien duxelle saltsa eta patata salteatutako arandoi txikiekin

Dastatzeko bakailaoa (pil-pilean eta bizkaitar erara)

Txingarretan erretako azpizuna eta boletus-risottoa

Txokolate- eta arbendol-tarta izozkiarekin

Kafea

Luis Alegre ondua eta Bitxia txakolina

67,00 + %10eko BEZ = 73,70 €

Ezkur-urdaiazpiko iberikoa

Antzara-gibela eta pipita-ogi karraskatsua lurrindutako irasagar-gelatinaren gainean

Abakandoaren entsalada bere koralaren ozpin-olioarekin

Erretako barazkien tosta, plantxan egindako bieira eta Donostiako txangurrua

Parrillan egindako erreboiloa txipiroi kiribilekin

Arte-txingarretan erretako txuletoia eta entsalada (4 lagunentzat)

Iragazitako ananaren tarta eta izozkia

Kafea

Luis Alegre erreserba eta Bitxia txakolina

77,00 + %10eko BEZ = 84,70 €

Gure bezeroen iritziak…

Ezkontzetarako menuen bila zabiltza?