Un paraíso gastronómico en plena naturaleza

Boroa Jatetxea nace en el año 1997 de la mano de Mª Asun Ibarrondo y Javier Gartzia como jefe de cocina. Un restaurante en un lugar de ensueño en plena naturaleza. Un lugar de referencia gastronómica donde la naturaleza, la tradición, y la vanguardia conviven en perfecta armonía.

—VINOS RECOMENDADOS

Reserva de Luis Cañas

De aroma intenso y muy complejo, destaca su fruta negra con matices especiados. En boca es fresco, amplio y con mucho volumen, con un final contundente, sabroso, muy frutal con notas balsámicas y de regaliz.


—PLATO DE TEMPORADA

Láminas de hongos y mollejitas asadas con trigueros, yema fluida en tempura sobre migas de frutos secos

Ven a disfrutar de un entorno único y una comida de primera.

—RESERVA BOROA

Bienvenido al buen comer

Bienvenido a Boroa

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