Curiosidades gastronómicas: aceite de oliva
Hoy os hablamos de algunas curiosidades históricas acerca del oro líquido: el aceite de oliva. El origen de la palabra[...]
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Un Bloody Mary por favor
El célebre cóctel lo inventó en 1920 Ferdinand Petiot, un afamado barman neoyorquino que halló la receta en una noche[...]
Kobe, ¿la mejor carne del mundo?
La carne de Kobe se considera la mejor del mundo y un plato de este manjar puede rondar los 160[...]
Umami, el sabor del jamón ibérico
Si piensas que sólo hay cuatro sabores: dulce, salado, amargo y ácido estás equivocado. Existe un quinto, se llama umami. Todo[...]
Curiosidades gastronómicas: el picante
El picante está presente en muchas cocinas del mundo, ya sea en forma de salsa, de especia o fruto (como[...]
¿Sabías que…? Breve historia de un tomate
La palabra tomate, deriva de la palabra en nahuatí (lenguaje que hablaban los aztecas de América Central) “tomatl”. Esta hortaliza[...]
Cómo abrir un coco y no morir en el intento
El coco es una fruta muy sabrosa y fresca pero abrir su dura cáscara exterior resulta un fastidio. Hoy te[...]
¿Sabías que…? Nido de Golondrina
En esta ocasión os hablamos de otra de nuestras curiosidades gastronómicas: nido de golondrina. Los nidos de golondrina están entre[...]
Frutas exóticas ¿Aún no las has probado?
Hoy hemos preparado una selección de 5 frutas exóticas que debéis conocer. A primera vista y con esa extraña apariencia,[...]
