MENÚ BIZKARGI

Menú

Aperitivos:

Crema fina de guisante


Buñuelo de brandada de bacalao

Menú:

Confit de pato en ensalada con mousse de foie


Ravioli de gambas y hongos con crema de espárragos de navarra


Bocadito de merluza a la parrilla con salteado de espinacas y piñones


Carrilleras estofadas al vino de Rioja, velo de calabaza y pure cremoso


Tarta de Chocolate


Petit Fours

Los menús serán a mesa completa.

Bebidas no incluidas

50 €

I.V.A. incluido

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