MENÚ BIZKARGI

Menú

Aperitivos:

Vichyssoisse de espárragos


Tomatito Cherry de queso y albahaca

Menú:

Tataki de atún con ensalada de algas, caviar de soja y vinagreta de mostaza


Verduritas de temporada con cremoso de vainas con patatas


Chipirón a la plancha con arroz cremoso de sus tintas


Carrillera de cerdo estofada y texturas de patata


Borracho de maracuyá con naranja y hierbas


Petit Fours

Los menús serán a mesa completa.

Bebidas no incluidas

50 €

I.V.A. incluido

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