Una comida de gala
Varias localidades Vizcaínas acogieron la semana pasada a grandes artistas musicales, con motivo de la entrega de los premios MTV Europe[...]
Boroa en los Medios
Host 2018, nuevos tiempos en sala camarero y camarera, una profesión con alma
El éxito de un restaurante está en el equipo. Boroa ha participado este año en Host 2018, el foro profesional[...]
Mi trabajo es complementar la herencia Boroa
Mi trabajo es complementar la herencia Boroa. Así es y así se manifiesta nuestro chef Iñigo Elorriaga en el reportaje[...]
Jabier Gartzia, Premio Euskadi al Mejor Restaurador
El cocinero del Restaurante Boroa de Amorebieta-Etxano, Javier Gartzia Ruiz, ha sido galardonado con el Premio Euskadi al mejor restaurador[...]
Juan Cobo, sumiller del restaurante BOROA, Realiza el descorche oficial de BIZKAIKO TXAKOLIÑA 2012
Bilbao. A la vista, de color amarillo pálido con unas notas verdes; en nariz, complejo, donde predominan los aromas de[...]
"Boroa es un sueño hecho realidad"
Mª Asun Ibarrondo comenzó a trabajar a los catorce años. “En aquella época, si no tenías posibilidad de seguir estudiando[...]