Nuestro barquillo de tomate, premio innovación en Amorebieta
Innovación, nos gusta. Por todo lo que implica de esfuerzo por un concepto nuevo, un intento por sorprender, una nueva[...]
Eventos y Ferias
El espectáculo del atún rojo con Iñigo Elorriaga de Boroa
Es uno de los grandes espectáculos gastronómicos de nuestros días. El corte tradicional de un atún rojo, el ronqueo, su[...]
¿Y si comenzamos el año con Victor de Castro como pastelero revelación 2018?
Pastelero Revelación 2018, Víctor de Castro y restaurante Boroa son las tres ideas que queremos unir en este ilusionante comienzo[...]
La creatividad e innovación de Boroa con Mondelèz Internacional
La creatividad e innovación de Boroa participó en el encuentro de estrategia de Mondelèz Internacional en Bilbao con ejecutivos de[...]
Campeonato de Euskal Herria de Pintxos, un incentivo a nuestra creatividad
Iñigo Elorriaga y Vitalie Nofit representaron a Boroa en el Campeonato de Euskal Herria de Pintxos que se ha celebrado[...]
XVIII Campeonato de Txistorra de Euskal Herria
Ordizia acogió el XVIII Campeonato de Txistorra de Euskal Herria organizado por el Gremio de Carniceros y Charcuteros de Gipuzkoa[...]
XVII concurso de Morcilla de Gipuzkoa
El pasado 25 de noviembre se celebró XVII concurso de las morcillas guipuzcoanas en Ordizia.
