BIZKARGI MENUA

Menua

Aperitiboa:

Gernikako indabekin egindako krema


Odolkiaren kroketa krematsua

MENUA:

Karamelatutako foie-xerra,
bananaren moussea eta espezien ogia


Pil-pilean egindako bakailaoaren zatia, erretako piperrak eta porrusaldaren krema fina


Txipiroiak beren tintan eta
berberetxo-arroz krematsua


Labean egindako bildots-besoa eta batataren tosta mendiko angularekin


Pavlova tropikala


Petit fours

Menuak mahai osokoak izango dira.

Edariak ez barne.

45,10 €

%10eko BEZ barne

Opari Bizkargi menua