BIZKARGI MENUA

Urriko menua

Aperitiboa:

Haragi-salda


Tomate-opilaren tosta urdaiazpikoarekin

MENUA:

Ahate paparraren xerrak artoaren Naan ogiaren gainean, eskabetxearen gelatina eta ziapearen ozpin-olioa


Erretako olagarroa piperrautsarekin, focaccia marinel erara eta sagarraren aliolia


Frijitutako legatzaren solomo txikiak eta erretako piperrak


Parrilan egindako entrekota patata- eta hirugihar-milorriarekin


Cheese cake tarta sagar, anis eta hurrekin


Petit fours

Menuak mahai osokoak izango dira.

Edariak ez barne.

45,10 €

%10eko BEZ barne

Opari Bizkargi menua