TALDE ETA JAUNARTZETARAKO MENUAK

Menuak mahai osokoak izango dira eta, gutxienez, hiru egun lehenago eskatu behar dira.

Gutxienez, 6 mahaikide behar dira.

—1 MENUA

Ezkur-urdaiazpiko iberikoa


Otarrainska entsalada izokin tartarrarekin eta bere koral oliozpinarekin


Ahate bularra artozko naam ogi gainean, barazki erreak eta saltsa gazi-gozoarekin


Legatz mokadutxoa labean egina piperrauts patatarekin eta olagarroa galiziar erara


Txerriaren azpizuna espeziatutako adoboarekin, eta kuia- eta patata-pure krematsua


Gazta-, fruitu gorri- eta irasagar-tarta izozkiarekin


Kafea


Launa ondua eta Aguirrebeko txakolina

65,90€

BEZ barne

—2 MENUA

Karamelatutako foie-xerra, banana krematsua, eta espezia eta txokolatezko ogia


Makailao xerrak eskalibada gainean azafrai eta patata oliozpinarekin


Marinel erara prestatutako foccacia, txingarretan erretako olagarroa eta sagarraren alioli gozoa


Txingarretan erretako zapo txikiaren solomoa marinel erara prestatutako krustazeoekin


Entrekot xerrak txingarretan idiazabal torradarekin


Milorri tarta eta izozkia


Kafea


Luis Alegre ondua eta Aguirrebeko txakolina

73,60€

BEZ barne

—3 MENUA

Ezkur-urdaiazpiko iberikoa


Karamelatutako foie-xerra, banana krematsua, eta espezia eta txokolatezko ogia


Bieira entsalada ahuakate eta izokin tartar gainean, barazkiak eta oliozpina


Perretxikoen eta onddoen tartaleta, salteatutako arandoi txikiak eta trufaren aparra


Makailao dastaketa (Pilpil eta Bizkaitar erara)


Txingarretan erretako azpizuna Idiazabalgo tostarekin


Limoi- eta arbendol-tarta izozkiarekin


Kafea


Luis Alegre ondua eta Aguirrebeko txakolina

83,50€

BEZ barne

—4 MENUA

Ezkur-urdaiazpiko iberikoa


Karamelatutako foie-xerra, banana krematsua, eta espezia eta txokolatezko ogia


Abakandoaren entsalada eta barazkien mescluna tomatearen ozpin-olioarekin


Erretako barazkien tosta, plantxan egindako bieira eta Donostiako txangurrua


Parrillan egindako erreboiloa txipiroi kiribilekin


Arte-txingarretan erretako txuletoia eta entsalada (3 lagunentzat)


Txokolate eta arbendolaren tarta karamelu eta izozkiarekin


Kafea


Luis Alegre erreserba eta Aguirrebeko txakolina

93,40€

BEZ barne

Zure ospakizunak non?

Boroa Jatetxean


Nahi izatera, edozein ospakizun ahaztezin bilakatzeko lagungarriak diren zerbitzu guztiak eskaini ahal dizkizugu.

Gehieneko edukiera: 210 Jankide

Ezkontzetarako menu bila zabiltza?